Media Markt vill locka kvinnor med färgen rosa
Media Markt skapar rosa kvinnozoner i sina butiker för att locka fler kunder.
Sedan förra torsdagen har samtliga kedjans 31 varuhus i Österrike utrustats med särskilda kvinnozoner under namnet ”Woman’s World”. Där är inte bara produktutbudet anpassat till kvinnor, även reklamen vänder sig tydligt till en feminin kundkrets – från skyltarna ler fotomodeller med locktång i håret eller rosafärgad laptop.
Det här känns inte så 2012, tycker jag.
Märkliga fiskar på ett golv
För ett tag sedan sprang jag – bokstavligen talat – på en visualisering av ett fiskstim på ett golv i ett köpcentrum. Samtidigt som jag gick över den visualiserade ytan spelades ett ljud av simmande fiskar upp, vilket helt klart drog till sig min uppmärksamhet. Varför denna installation hade gjorts vet jag dock inte. Den hade absolut inget att göra med själva köpcentrumet vad jag kunde förstå i alla fall.
Ett typiskt exempel på ett kortsiktigt “jippo”-tänk som sällan leder någonstans.
Apples förra retailchef hyllar butiksupplevelsen
Apples förra retailchef, Ron Johnson, hyllar upplevelsen som kunderna får i Apple Stores. Det handlar om mycket mer än bara produkterna menar han, och syftar till stor del till den personliga service som ges och viljan att skapa relationer med kunderna.
There are lots of components to that experience, but maybe the most important – and this is something that can translate to any retailer – is that the staff isn’t focused on selling stuff, it’s focused on building relationships and trying to make people’s lives better. That may sound hokey, but it’s true.
Vidare menar Johnson att en styrka i Apples butiker är att kunden kan prova alla produkter i verkligheten – “try before you buy”. Inte nog med det, personalen hjälper även till att installera dina program direkt i butiken om du till exempel köper en Mac.
Att många av Apples butiker dessutom är oerhört snyggt designade är säkert ytterligare en bidragande faktor till att de är så välbesökta och populära. Bilden ovan visar Apple Store på Fifth Avenue i New York.
Kaffe i pappmugg på café är inte okej!
Att få en cappuccino i en pappersmugg tycker jag är helt okej om man tar den med sig från stället. Men inte duger det när man ska sitta på ett café! Jag tycker det är helt obegripligt att Wayne´s Coffee inte kunde servera min kaffe häromdagen i en riktig kopp när man ändå redan betalar ett överpris.
Det ser tråkigt ut och det känns fysiskt billigt vilket påverkar hela upplevelsen – inte minst smaken! – negativt.
SJ:s nya butikskoncept
Ofta utskällda SJ har tagit fram ett nytt butikskoncept för att försöka förbättra servicen för sina resenären. Företaget vill skapa en bättre upplevelse i sina butiker och har bland mycket annat tagit bort de inglasade diskarna som skiljde personalen från kunderna. Vidare använder man rörliga bildskärmar och en ljusare miljö för att inspirera kunderna till en bättre reseupplevelse.
Enligt SJ har man till stora delar inspirerats av Systembolagets butikskoncept.
Jag tycker trenden känns tydligt: företag satsar alltmer på sina fysiska miljöer för att göra det bättre för kunden.
Nu kopieras inte bara produkter utan även koncept
Det är inte bara Apples butikskoncpet som kopieras i Kina, utan även Ikea har råkat ut för fejkvaruhus.
Traditionellt sett är det ju fysiska produkter som kopieras, men nu går skojarna alltså ett steg längre när man försöker kopiera ett koncept, som till stor del består av en känsla. Det tycker jag helt enkelt visar på hur viktig en butiksupplevelse är idag när det handlar om att skapa mervärde och trovärdighet för kunden.
Färgsatt mat ger bättre aptit
I Sinnesmarknadsföring skriver vi om hur ljussättning kan användas för att till exempel göra mat mer intressant och lockande för kunden:
Med hjälp av ljussättning kan färger på produkter förändras. Exempelvis behöver inte golv eller väggar vara belysta på samma sätt som varorna. Dessutom kan man använda olika ljusfärger för att lyfta fram olika varugrupper. Detta är vanligt förekommande inom dagligvaruhandeln, där kött ofta framhävs med hjälp av röd färg, som anses ha låg färgtemperatur.
Just den röda färgen är tilltalande när vi avgöra om kött är av bra kvalitet eller ej. En artikel i Svenska Dagbladet tar också upp den röda färgen och hur den används i till exempel mat för att sälja bättre.
Så här skriver man om hur lax färgsätts:
Den odlade laxens kött skulle naturligtvis inte vara det minsta rosa om inte fiskarna utfodrades med pellets som spetsats med färgämne. Odlaren kan med stor precision bestämma exakt vilken nyans han vill ha och med hjälp av avancerade elektroniska instrument eller en så kallad SalmoFan, som är en färgkarta i solfjäderform, fastställa fiskköttets kulör.
Det känns inte okej, även om effekten av onaturligt färgad mat gör att vi i vissa fall säkert upplever det som godare och fräschare.
Lästips om Apple Store
Intressant läsning om Apple Store (se länken nedan) och hur framgångsrikt konceptet blivit. Utan dessa butiker tror inte företagets VD, Steve Jobs, att Apple skulle ha blivit så framgångsrika med produkter som iPhone, iPad med flera:
One of the things that enabled us to roll out this technology so fast was our Apple retail stores. They were built for moments like this. They were built to take new technology and roll it out and educate customers about it and be there when they have questions and issue. Without these stores I don’t think we would have been as successful either.