Andra upplagan av Sinnesmarknadsföring ute!
Klicka för högupplöst version.
Nu finns den andra upplagan av vår prisbelönade bok Sinnesmarknadsföring ute! Den är uppdaterad med nya exempel och ny forskning. Och så är framsidan vit istället för blå som i den första utgåvan.
Från pressmeddelandet:
Boken fyller ett stort tomrum eftersom betydelsen av emotionella upplevelser av ett varumärke till stor del förbisetts i marknadsföringslitteraturen, särskilt i relation till människans fem sinnen, som ligger till grund för den image, som skapas av ett varumärke, säger författarna Bertil Hultén, Niklas Broweus och Marcus van Dijk.
Du kan köpa Sinnesmarknadsföring hos bland andra Adlibris och Bokus. På Libers webbplats kan du också provläsa ett kapitel.
Ingen popcorndoft på Cnema
Doften av popcorn är ofta synonym med biografer, dock inte för den kommunala biografen Cnema (tidigare Harlekinen) i Norrköping. Det är faktiskt som så att biobesökarna har sagt sitt: vi vill inte ha popcorn till försäljning!
Cnema visar lite smalare filmer och inte alltid de mest kommersiella rullarna som går på SF. På något sätt är kanske Cnema lite exklusivare och besökarna mer filmkunniga än medelsvensson. Kanske känns doften av popcorn för ”billigt” och för mycket Hollywood?
Eller kanske är det helt enkelt doften i sig som inte är så god?
Till Kalmar för att föreläsa
Imorgon åker jag ner till Kalmar och Ekonomihögskolan vid Linnéuniversitetet. Två föreläsningar står på schemat på torsdag – om luktsinnet och ljudsinnet. Kursen jag föreläser på heter helt enkelt Sinnesmarknadsföring och det är min författarkollega Bertil Hultén som är ansvarig för den.
Jag har gästföreläst på högskolan sedan 2008, samma år som vår bok kom ut, och det brukar alltid vara nyfikna och intresserade studenter jag möter. Jag är säker på att det blir likadant denna gång!
Kunder undviker restauranger med dålig ljudmiljö
Jag hittade en intressant artikel från 2010 publicerade i Restaurangvärlden om hur ljud påverkar restaurangbesökare negativt. Det står bland annat som följer:
Varannan svensk undviker restauranger och kaféer som har dålig ljudmiljö. En tredjedel av alla mellan 30 och 60 år har valt att lämna matställen på grund av störande ljud.
Det finns i artikeln flera tips på hur man kan skapa en bättre ljudmiljö i en restaurang, men tipsen går säkert att använda i också andra typer av miljöer.
Nu kopieras inte bara produkter utan även koncept
Det är inte bara Apples butikskoncpet som kopieras i Kina, utan även Ikea har råkat ut för fejkvaruhus.
Traditionellt sett är det ju fysiska produkter som kopieras, men nu går skojarna alltså ett steg längre när man försöker kopiera ett koncept, som till stor del består av en känsla. Det tycker jag helt enkelt visar på hur viktig en butiksupplevelse är idag när det handlar om att skapa mervärde och trovärdighet för kunden.
Doftande skydd till iPhone
Har du en iPhone kan du numera köpa ett doftande skyddsfodral till den. Det är företaget Jelly Belly som erbjuder dofter av bland annat jordgubbar och blåbär till världens populäraste mobiltelefon.
Via Air Aroma.
Färgsatt mat ger bättre aptit
I Sinnesmarknadsföring skriver vi om hur ljussättning kan användas för att till exempel göra mat mer intressant och lockande för kunden:
Med hjälp av ljussättning kan färger på produkter förändras. Exempelvis behöver inte golv eller väggar vara belysta på samma sätt som varorna. Dessutom kan man använda olika ljusfärger för att lyfta fram olika varugrupper. Detta är vanligt förekommande inom dagligvaruhandeln, där kött ofta framhävs med hjälp av röd färg, som anses ha låg färgtemperatur.
Just den röda färgen är tilltalande när vi avgöra om kött är av bra kvalitet eller ej. En artikel i Svenska Dagbladet tar också upp den röda färgen och hur den används i till exempel mat för att sälja bättre.
Så här skriver man om hur lax färgsätts:
Den odlade laxens kött skulle naturligtvis inte vara det minsta rosa om inte fiskarna utfodrades med pellets som spetsats med färgämne. Odlaren kan med stor precision bestämma exakt vilken nyans han vill ha och med hjälp av avancerade elektroniska instrument eller en så kallad SalmoFan, som är en färgkarta i solfjäderform, fastställa fiskköttets kulör.
Det känns inte okej, även om effekten av onaturligt färgad mat gör att vi i vissa fall säkert upplever det som godare och fräschare.
Lästips om Apple Store
Intressant läsning om Apple Store (se länken nedan) och hur framgångsrikt konceptet blivit. Utan dessa butiker tror inte företagets VD, Steve Jobs, att Apple skulle ha blivit så framgångsrika med produkter som iPhone, iPad med flera:
One of the things that enabled us to roll out this technology so fast was our Apple retail stores. They were built for moments like this. They were built to take new technology and roll it out and educate customers about it and be there when they have questions and issue. Without these stores I don’t think we would have been as successful either.